ザキミ家・市内

【ザキミ家】
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赤い看板が主張 開店と同時に入店 もちろん一番乗り、店内はL字のカウンターとテーブル席 店内はやや豚骨の香りがします。
国内で家系を提供してる最北の店でいいのでしょうか? 正直 何が「家系」とは何を指すのかも分からず、初「家系」を体験
看板には 味の好み[こいめ・うすめ] 油の好み[多め・少なめ・ぬき] 麺の好み[かため・やわらかめ]と好みに応じるてくれます。 メニューを見てみようか、みそとか以前はつけ麺もあった筈 オーナーに初めてとつげて、全て普通で注文

【ラーメン】700円全てデフォ
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ラーメン好きの方のブログでみた画像より白濁したスープ ホウレン草 大きい海苔が三枚 スープを一口は塩分も控えめ これが家系か~ 癖の有る味かと思いきや、油も多めながら、マイルドで旨みもあるね。 しょう油は隠し味程度なのかな
麺はストレート・太い・太麺・ツルッとした麺で存在感があります。 食べたことの無い麺ですが、スープに合いますね。 チャーシューは、大きめなのが一枚で箸で持つと崩れそうで、これまたいい仕事しています。 個人的にはホウレン草と海苔は無くてもいいから葱にして貰えないかな。 まートッピングで九条葱すれば良いことですが・・・
旭川で3年 すっかり根付いたお店ですね

ザキミ家
住所:旭川市豊岡2条7丁目4-9
電話:0166-33-4138
営業:11:00~14:30
   :18:00~20:30
休み:火曜

龍乃湯 食堂・東旭川

【龍乃湯温泉】(たつのゆおんせん)の食堂
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場所的には、東旭川駅裏と言えばいいのでしょうか? 今回は食堂が目的なので、温泉の記事は、2016/07の記事をご覧ください。 食堂があるのは確認していたのですが、いつでも来れるわなんて思ってたら、市内ラーメンの重鎮esさんと、ミユージシャンでありラーメン好きのクサイダーさんに呼ばれた!!
こらは行かない訳が無い。 券売機のメニューを見てみよう、なんと「味噌ラーメン」がメニュー落ち 一番早く紹介されたesさんの記事でもメニュー落ちしています。 
ところが温泉を再開した時の画像には、「味噌ラーメン」がありました。 幻の味噌ラーメンはいつかメニュー復活を期待します。 じゃ注文したのは

【しょう油ラーメン】600円
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【塩ラーメン】600円
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同行者が注文して一言「うま~」 目の前のしょう油後にしてレンゲで一口 煮込んで出した豚骨が香る・濃厚な出汁・表面を覆う多量な脂と野菜系から出る甘みとあいまって市内では今まで体験したことの無いラーメン
温泉施設のラーメンとは思えない程のレベル しかも600円とは、

クサイダーさんの記事でも書いていますが、しょう油・塩では殆ど変わりない見た目 味もしょう油と言われればそうかなと思う程の味でさらに複雑な味になっています。 お勧めは塩です。

麺は強縮れ・中太・やや加水麺で非旭川麺 チャーシューが二枚ながらその、この分厚さが嬉しい
是非、札幌在住の「がったりさん」(笑 に、がったりで注文して欲しいラーメンだったりして

温泉は冷鉱泉の加温・循環・薬剤利用とマニアにはお勧めしないが、近所の銭湯感覚で利用されてる。 何故か温度が高い。
鉄を含む温泉は、体感温度より実際は低いのですが、熱いです。

●住所:東旭川上兵村91番地
電話:0166-36-1562
日帰り情報
 料金:550円
 営業:9:00~22:00
 休み:火曜
食堂:11:30~14:00
※追記:貴重な情報を頂きました
     店内に掲示されていませんが、日帰り利用は7:00から利用可能



時にはこんな画像もいいかな

【時には】
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当ブログは基本 利用したお店を全て紹介していません。 美味しくなかった記事書くのは辛いしね。 
上の画像はドライブして向かったお店 いや~久しぶりに驚いた!! 画像もボケボケ
その時注文したのは、しょう油と味噌 しょう油:魚介は感じるが、旨みがゼロ 味噌:塩っぱいだけ、これまた旨みゼロ しかも麺はノビノビときたもんだ、ここまで来ると天晴れです。

毎日外食してる訳も無く、休日中心に食べ歩くスタイルで年間を通して、ラーメンなら連食することも有りますが、多分150食まで行かないと思います。 ラーメンオフ会に呼ばれて何故か出てますが、メンバーの中では圧倒的に少ないのが現状
時にはメンドクサイから止めようかと考えたことも在りましたが、現在もだらだらとブログ絶賛継続中とりとめも無い記事で今回もアップでは 

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