くさび

【くさび】

くさびです 現在はこの東鷹栖と末広東にある くさびは動物園通りにある時に利用していますが、すっかり忘れてしまったので今回利用 駐車場には2台ほど駐車
店内は左に厨房と右に小上がり・通路にテーブル席と各年代に対応できる作り、昼過ぎに8割埋まる繁盛店
メニューを見てみましょう お勧めは5種類の味噌  セットメニュー・辛口もレベルが五種類のメニュー 注文したのは

【黒味噌ラーメン】800円 ネギ普通追加50円

色んな生薬ぽい味がしますが、ベースがしっかりしてるのか、安心して箸が進みます。 ここに追加トッピングしたネギを投下して更に香りと食感アップ
お決まりの低加水の旭川麺がよくあう チャーシューは苦手なトロトロ系で大きいのが一枚
苦手なトロトロチャーシューも流石に慣れざるおえない爺 中々納得できるお店と思います。

くさび 東鷹栖店
住所:東鷹栖3条3丁目
電話:0166-57-1009
営業:11:00~15:00
   :17:00~20:00
休み:火曜
ラーメン専科くさびさんのHPはこちら

加藤ラーメン やまと

【加藤ラーメン やまと】

2019年6月29日オープンのお店 年も越しそうなので伺った カウンター利用 名前通り加藤ラーメン系列なのか? メニューを手に取る。 シンプル見やすいのがいいね あまり多いと悩む悩むこと多々 で注文したのは

【しょう油ラーメン】750円

濁り系 豚骨が最初にきてしょう油たれと旨味が追ってきます。 これは美味しい、The 旭川ラーメンと言ってもいい王道ど真ん中 麺は勿論 名前通りのこちらも王道 やや細め・弱縮れ・低加水の麺がカタメンの茹で加減がいいです。
チャーシューは薄目ながら 中々出来がいいのが二枚 同行者が選んだのは

【塩ラーメン】750円

こちらは半濁り系 塩もレベルが高い 小鉢に浅付けが付くのがうれしいですね。

加藤ラーメン やまと
住所:旭川市豊岡8条3丁目
電話:080-8629-3707
営業:11:00~14:00
   :17:00~19:30
休み:不定休

ブタハット・市内

【メニュー】

前回初利用で気さくなオーナーと奥様?もいい感じでお気に入りに登録 そして私の好きなメニューのカツスパ発見した前回 勿論日を置かずして訪問
注文時チキンかポークか聞かれます ポークを注文

【カツスパ】950円

テーブルに運ばれたとき、やっちゃった!! スゲー森高千里 いやボリューム 今年から禁煙したので比較しようがないのが残念 カツも厚くてでかい 同時に出てきたタバスコが見たことないほどでかい てこれ何処で買えるのか聞くの忘れた
業務感は感じながら美味しく完食と言いたいが、カツは完食したがパスタは少し残してしまった。 
で同行者が注文したのは

【しょう油ラーメン】600円

初デフォルトメニュー美味そうですね お腹一杯の私は断念 次回だな~ 取り敢えず盛がいいお店と覚えておこうそれに、楽しい美味しいお店 利用には中々困難店

ブタハット
住所:旭川市2条11丁目
電話:--
営業:11:30~14:30
休み:日曜
 営業は日中のみ・日曜休み・駐車場なしの超困難店 さーどうする?
増税前情報なのでご注意

カルビ1ばん

【カルビ1ばん】

チョッと少なくなったが市内でよく見る赤いチェーン店 初ランチ利用 今回流通団地店 よく考えるとこの近くに派遣で来てたな~その時辞めることになり派遣ながらこの店で送別会してくれたっけ・・・ 
店内は焼肉仕様 半個室 お得なランチメニューを見てみようか 500+税(増税前)の格安540円 で選んだのは

【スパカツ】540円

画像では分かりづらい中々量です、チョッと業務用ポイけど揚げたてのカツと相まって美味しくいただいた、お腹パンパン 明るい時間帯に利用する機会もない焼肉やさんのランチ アウェー感がたまらない。

焼肉1ばん流通店
住所:旭川市流通団地2条3丁目
電話:0166-46-1117
営業:11:30~22:00
   :11:30~14:00(ランチタイム)

ブタハット・市内

【ブタハット】

市内2条通りにあるお店 存在は確認していましたが、今回初めて利用しました。 カレーとラーメンの幟が賑やかで直ぐに分かると思います。 何故来なかったか簡単駐車場がない しかも平日のランチ時とかなりの困難店 とりあえずなんとかした(笑

【ぶたちゃんがお出迎え】

店内はテーブル席・カウンターと軽く仕切られた席があります。 壁のメニューを見てみましょう。 何を頼もうかな悩ましいけど 注文したのは

【旨辛しょう油+ミニカレー】650+300円

注文時にカレーの辛さを聞かれます、辛口と甘口の二種類 勿論辛口で ミニカレーぜんぜんミニじゃないしー
旨辛ラーメン 唐辛子だけじゃないチョッと複雑な中辛のスープ 名前に偽りない旨味が来ます。 麺はやや細・中縮れ・低加水の旭川麺があうねー。 やや薄目のチャーシューは昔風 カレーは得意でないのですが、美味しくいただけました。 他に小鉢・サラダ・フルーツそれに食後のコーヒーが付くと至れり尽くしのお店 ボリュームも凄い
なんとか完食して、すでに次回の品を考え中

ブタハット
住所:旭川市2条11丁目
電話:--
営業:11:30~14:30
休み:日曜
 営業は日中のみ・日曜休み・駐車場なしの超困難店 さーどうする? 

すず ラストラーメン

ある日のラインに「ご存じと思いますが、今月末でラーメンの提供を終えます」の一報だった 嘘だろーというのが正直な感想だった。
勿論確認しに行った 間違いない張り紙

【しょう油ラーメン】350円

おいおいこれ止めるの本当? 食堂系のラーメンがどんどん少なくなくなる昨今 貴重なラーメンがまた一つ無くなるんだね この記事をアップする時はもうないのか~
麺は細めの中縮れの旭川麺 赤身中心のチャーシューは昔風だね。
ラーメンはメニュー落ちしましたが、定食を中心に格安な料理を提供 好きな小鉢も選べる庶民の味方 これからもよろしくお願いします。

すず
住所:旭川市東5条2丁目3−8
電話:0166-24-0666
営業:11:00~15:00
   :17:00~20:30
休み:第1・3・5日曜
   :第2・4月曜
休みムズイよく判らない
ツイッターあるからそちらを確認してね

ふるき・市内

【ふるき】

混んでるよね、市内はもちろん市外からそれもレンタカーで来るのも そんな訳で何年振りだろう、先代以来だから10年は経ってるな 残念ながらその当時のメニューは残ってないじゃ今のメニューを見てみよう まーメニュー見なくても注文は決まってるけど

【味噌ラーメン】900円

濃厚味噌三兄弟【よしの】 【ふく寿】 【ふるき】の一角で美味しいのは当たり前、人気店なのも頷ける。 もやし中心の野菜がてんこ盛りでもやしの癖も物ともしない濃厚味噌で箸が進む、麺は中太・中縮れ・低加水の旭川麺 さっさと食べましょう、カメラなんか撮ってる暇はない。

で2009/09に撮った画像を載せよう。
【味噌ラーメン】2009年価格不明

使ってるカメラも違うし色合いも違うけどなんかすごい再現性じゃねー けど高けーよ ここが評価の分かれるとこだ。

ラーメンのふるき
住所:旭川市緑が丘3条1丁目
電話:0166-65-1207
営業:水・木・金・土曜
   :11:00~材料が無くなるまで
休み:日・月・火曜
ラーメンのふるきさんのHPはこちら

虎鉄・市内

【虎鉄】

説明しずらいが市民なら分かる神居の中通 開店して何年だっけ? 途中で同じ名前の黒船が開店したり そんな中でも頑張っています。 4・5回は利用してますが、紹介したつもりがなんと初紹介でした。
店内はカウンターとテーブル席あり メニューはメインのラーメン・丼とラミネートされたメニューが二枚 その1はセット物 と限定メニュー? で選んだのは

【塩しじみラーメン】800円

メニューから抜粋>シジミの煮出しと、鶏の清湯スープを合わせ、焦がしネギ油を使うらしい。 透明系のスープは好きですね シジミも高級食材だよね 家では滅多に出てこない。 中々バランスで美味しい 麺はやや細・中縮れ・中加水率麺ですが気にならない程の加水

ラーメン虎鉄
住所:旭川市神居7条2丁目
電話:0166-62-6266
営業:11:00~15:00 17:00~20:00(土日は通し営業)
休み:木曜・第2金曜

寿司久

【寿司久】

大好きなラーメン屋さんに行く時通り気になってたお店 今回ランチ時で初利用でほぼ満席 人気店!!で女子度高し(爆 メニューを手に取るけど選択肢が多く悩む悩むで選んだのはランチメニューから

【すし久ランチ】1.300円握り鮨・いなり・かっぱ巻・カニの酢の物


【とくとくランチ】1.600円カニがのったバラちらし

実は市内でお寿司は回転寿司は行くことはありますが、回らない寿司は行かないな~ そんな中選んだお店 テキパキしたスタッフが気持ちいいね。 ま~こんなもんかな。

寿司久
住所:旭川市春光4条8丁目
電話:0166-53-3009
営業:11:30~14:00 17:00~21:00
休み:月曜 

立ち喰いそば

【立ち喰いそば】

長年変わらないビジュアル 長年路上駐車も甘めにみてくれたが最近は厳しいので、割引もあるので利用しよう。 大好きな

【げそ丼+きつねそば】600円
 
市民としては語ることは必要がない味と歴史 安心の味 メニューを見てみましょうって僅かな値上げとは頭が下がる。 厨房も陣取るおばちゃまも若返りしたぽいけど、連携は引き継いでる。

立ち喰いそば
住所:旭川市5条7丁目中
電話:0166-23-6736
営業:9:30~22:00
休み:日曜

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