五十番・深川


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hokaidoutizu

P1090620  以前から気になってた、隣町深川のラーメン屋さん 
もっと年季の入ってる店舗だったような気もするがリニューアルでもしたのか?・記憶違いかも自信なし 
ラーメンを注文しようと入ったのに何故か「あんかけ焼きそば」を注文し目の前に
【あんかけ焼きそば】850円
P1090627 メニュー12を見ると正式には中華料理屋さんのようだが自家製麺で麺類にも自信ありのようだ。
あんは結構きつめで野菜・豚肉・えび・いか等が麺にからむ。麺は自家製で中加水・強縮れ・硬めの湯で加減 味は薄い塩味だが味変のテーブルに備えてる「酢」を加えると丁度いい塩梅 スープが付くがこれまた薄味だ 850円とチョッとお高いがセット物もあるので次回の課題にしよう。

自家製麺の店 五十番
住所:深川市2条9番
電話:0164-23-3037
営業:10:00~20:00
休み:水曜日

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