大勝・和寒

P1110446 近郊の町 和寒は妙にラーメンのレベルが高く 当ブログでも何回も登場 その中でも個人的に一番好きな「大勝ダイカツ」だ

何時もと変わらない佇まい 30℃オーバーの日だがかまわず ラーメンを食す

まもなく目の前に登場したラーメンは、香ばしい魚介系の香りが鼻をくすぐりこりゃー堪らないぜ 早く喰らいつきたいところだが、ブロガーの性でカメラに収めなければ 手っ取り早く終わらして一口目
つい「これだよー美味しい!!」と叫ぶ
【しょう油ラーメン】600円
P1110443
使い込んだドンブリも風情がある

↑クリックで別画像
以前紹介時から50円UPしてたが このラーメン食べるだけでも旭川から来る価値有り
店内
店内も以前と変わりなし
はカウンター・こ上がり・テーブル席で15人ほどでほぼ満員の店内 昼過ぎ利用で先客一人でその後外回りの営業・バイクと続々来店 相変わらず繁盛店

先代と比較して透明系と変化しつつある魚介とのバランスが素晴らしいスープ 元住製麺の硬めに茹でられたやや細強縮れ麺の相性もいい 使い込まれたドンブリの上端が僅かに広がってるので(水没しやすい)別皿でレンゲが登場(爆) 夏はタオル片手にラーメンを喰らおう勿論店にエアコンなどと言うものは無い。

大勝
住所:和寒町東町13
電話:0165-32-2208
営業:11:00~15:00
休み:月曜日

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