よし武・剣淵

【よし武】
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絵本の里・最近はカピパラも人気な街 以前紹介の駅前旅館さんあおい食道で終わりかと思いきや、新たに見つけました。ジャイアンツファンの店主の「よし武」 お昼の営業が11:30~13:00と僅かなのでご注意 ぎりぎりセーフなんとか時間に間に合いました。
店内はカウンターとこ上がり奥にも部屋があるようです。7割り方の入りで先客一人が利用中のカウンター お寿司がメインで、ネタケースには布がかかっていたのですが、夜にはネタが並ぶと思われる。 メニューの先頭は、麺類・ご飯物・定食・セットメニュー続き寿し・飲み物・人気メニュー 最後におすすめ一品料理 セットメニューのお寿司セットが人気らしいが、かつ丼が食べたくて、

【ミニかつ丼+しょう油ラーメン】800円
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かつ丼はミニと言いながら大ライス位でいい盛りでカツは、厨房で揚げる音もしてた揚げたてサクサクなカツ 豚骨ベースの透明なスープは和風出汁が香りアッサリながら旨みも十分 麺は中太・中縮れの旭川麺がカタメンで提供がうれしい。 やや青味のネギもいいアクセント 昔風のしっかりしたチャーシューは一枚・メンマと基本がトッピング
単品注文では550円のラーメンとチャーシューの枚数が変わるかは不明
和寒と同じで各店のレベルが高い剣淵 恐るべし! 
暖簾を降ろす前に来た常連が注文してた「カリカリサラダ」って何だ? 次回注文しよっ

よし武
住所:剣淵町緑町8番6号
電話:0165-34-2353
営業:11:30~13:00 17:00~22:00
休み:月曜

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