近郊スキー場その1

【和寒・東山スキー場】

いつも来る和寒 温泉探索・ラーメン行脚・山菜と何時もの和寒 40号線は面白い物が一杯 そんな訳で今回は近郊の限られた時期にしか紹介できないラーメンを紹介

【カウンター】

連休中なのでスキー客がワンサカ そんな中一応場違いの無いようにスキーするポイノースフェイスで化けて潜入 大きいセンターロッジに食堂がありテーブル席のみです。
メニューはカウンター横にあります、こちらをクリック 先頭はラーメンです。 注文後チョッと廻りを見ると、ジュークボックス発見!! 曲は演歌かなシングルレコードが取り出してピックアップがニューっと出てくるギミックがない(残念) そんなこんなしてる間に呼ばれました。

【しょう油ラーメン】600円

まーよくあるパターンかなとスープ一口 これはオリジナルスープです 流石和寒と納得 豚骨・野菜がメインで魚介は僅か 麺は加水率高め・やや太い・やや強縮れの麺 チャーシューは赤身主体のお肉で勿論昔風が一枚 ネギ・メンマをトッピング
麺を啜ると何故かバターの香り スープ一口余り感じない また麺バターの香り それを数回続ける(笑い アウェー感をビシビシ感じながら美味しいなこれ~と一人啜る。 で次向かったのは

【日向スキー場】

テーブル席とファミリーに嬉しい小あがりがあり、利用時は昼すぎですが小上がりはファミリー利用中 スキー場の下にはロッジがあるが食堂は無いので食事は日向温泉に併設のこちらのみとなります。 メニューは券売機で確認しよう。 

【しょう油ラーメン】670円

おー綺麗なファーストインプレ スープ一口 立派な業務用かな 麺は大好きな低加水・やや細め・中縮れが嬉しい チャーシューは大きいのが一枚 二色ナルト・ネギ・メンマ
これは立派な業務用スープかな しかし地元米澤製麺の麺がいい仕事してる。
願わくは、和寒スキーのスープに地元低加水の麺で頂きかった。

夏のパークゴルフ場 冬のスキー場 季節限定のラーメンは楽しい アウェー感も楽しまなくちゃ。 では

そばの里・幌加内

【そばの里】
幌加内の道の駅やら温泉ルオントなんかがある場所 実はその前に大好きな八右ヱ門を訪れたらなんとこんなお知らせ 春まで待つか
で温泉も兼ねて来た


何回も着てる温泉オルント レストランではなんと食べていなかった いつも混んでるし と苦しい展開 テーブル席の店内 メニューを見てみよう まずメインのメニューはこちら お奨めはこちら なんと気になるラーメンもあったり 結構裏切られる確立の高いラーメンは断念して 大好きなこちらを注文
【鴨せいろそば】1.200円

手打ちのそば 多分二八と思われる やや更科と田舎と中間 やや細で多少ボソボソ感はあるがのど腰はいい 汁は鰹はまあまあ ただ肝心の鴨が・・・・残念 同行者は

【ミニ天丼と山菜そばセット】950円

無難なセット物がお奨めかもしれない ただ山菜蕎麦のトッピングは何時ものだよ 山菜を自家製の物なんて見たことないから許容範囲 シンプルなざる・かけがいいかな。

●そばの里
住所:道の駅・せいわ温泉ルオント内
電話:0165-37-2070
営業:11:30~14:00 17:00~20:30 

気温がヤバイ

【ご注意下さい】
旭川近郊上川地方の明日(日曜) 明後日(月曜)は気温が-20℃オーバーとの予報 最近の住宅では心配はないが、昔の断熱の乏しい住宅では水を落とさないと完全に水道が凍るレベル 
凍らせると大変だったな~ 最悪の場合は水道管の破裂して台所ベチャベチャだったり、管が割れないまでも凍結して、解かすの大変 私もその昔管破裂一回 凍結は何回か覚えていない(苦笑

車のバッテリーが劣化してたら、セルは多分まわらないね オイルも古かったらこれまた抵抗がありアウト 最近の車はバッテリーを酷使してそう アイドリングストップとか
ディーゼル燃料の軽油も最近軽油を使っていない車も確実に軽油が硬くなり燃料フィルターが詰まります 軽油は季節・気候により五種類を使い分けています。
幸い休日なので、家でノンビリするか けど-20℃の中入る露天が非常に気になる。

奴・市内

【また来た 奴】

 また来ちゃう 安心するお店 前回は裏メニューの辛しょう油を紹介したね。 今回は辛塩を注文

【辛塩ラーメン】600円

破壊的な色なのは変わりない ですがそれ程でもないのは前回で確認 個人的にはまだまだ大丈夫な辛さ 麺は安心の低加水の旭川麺 チャーシューはこれまた安心の昔風で嬉しいね。 デフォ塩は旨みタップリで私の好みです。 辛味が増すと旨みが負けてる感じがするのが残念 前回のしょう油が好み あと残るのは味噌か~ 何時になるか私にもわからない 悪しからず。

●奴
住所:旭川市末広一条4-1-17
電話:0166-52-7649
営業:11:00~15:00 17:00~22:00
休み:日曜 月曜もか?

味源

忠和の12号線沿いにあり、ボリュームがあり、良心的な価格と半個室で人気店ですね 一昨年使用してブログ確認すると何故か紹介していませんね(笑い 多分メニューが多くめんどくさくなったかもね スゲー種類でさ 今年初ラーメンです。
で注文したのはこれまた辛いと言われるこちら

【特製台湾辛口ラーメン】680円

辛口肉は別盛り 一昨年食べたデフォの台湾ラーメンは既にひき肉はトッピング済みでした。 注文する時にも「辛いですよ いいですか?」 さらにテーブルに持って来るときにも「少しずつ入れてくださいね」 まず辛口肉を直接味見 おー中々 それじゃー半分だけ投入


一口 単独ではちょっとむせましたが、旨みが増しこれはいけます。 面倒くさいから全部投入

 おー これイケルじゃないか 辛さは5段階で3.5位かな残った辛口肉スープを投入したらと思ったが 今回は遠慮(爆

辛さはややジワジワと来ますね
残ったスープにご飯を投入して〆るのもいいな

鶏ベースに野菜のスープであっさり味が激変それも劇ウマ~
すっかり根付いた台湾料理のお店
麺はやや高加水の麺は台湾料理によく合う 元旦も開いてたらしい頑張るお店 店内に入ると台湾語が飛び交うのも楽しい。
今年も当ブログぼちぼちまいりますので

【味源】
住所:忠和5条8丁目
電話:0166-73-5667
営業11:00~15:00 17:00~24:00
休み:年中無休
ショップカード見てたら稚内にも在るんだね

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