ささき

【ささき】


【店内】

チョッと分かりづらい場所にある「ささき」　何回もきてるが紹介は二度目　以前記事2011/03/03はしょう油ラーメン ほぼ同じ時期に来てたり（謎　
壁に掛かるメニューに価格に変化なし、と思って詳しく見ると「辛口あんかけ焼きそば」が無くなってる、が素晴らしいの一言
今日は、ガッツり食べたい気分なので、セットを頂く

【しょう油ラーメン・ギョウザ（五ヶ）・小ライス】850円

何時もの面構え　豚骨ベースと思われる半透明系のスープは、節系じゃなく煮干系の香り優しい味　（山加）加藤製麺製　細麺・中縮れ・低加水率の旭川麺ながらボソボソ感よりツルッとする麺　チャーシューは薄目のかたさものある昔風　黙々と作るおばチャンと何時もピカピカなカウンターがその人柄が出るラーメン　薄皮のギョウザは具がびっしりでニンニクは少なめで手作り感満載でこれまた美味しい。　今回は焼き目が少なかったな　パリッと焼いた方が好きなので、次回はしっかり焼いてもらおう。
何時までも続いて欲しいラーメン屋さん
ラーメン単品なら500円のワンコイン　いつも有難う。

●ラーメンのささき
住所：旭川市旭神2条2-16
電話：0166-65-7085
営業：11：30～20：00
休み：日曜

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