七福・新篠津

【手打ちそば家 七福】
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新篠津に寄った お腹が空いた と言ってもちっちゃな町なので、選択肢が在る訳もない「いくや」さんと今回紹介する「七福」さんぐらい 今日はそば気分なので、暖簾をくぐった。
奥に長い店内はテーブル席と奥には小あがり 清潔感がある店内
早速メニュー
季節限定もある
専門店さすが温・冷と種類は多くない。
を手にとり思案 で選んだのが

【鴨せいろ】1.000円
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冷水できゅっとしめられたそば 二八で打った麺の中にはツブツブも見られる 細いのに不揃いの太さで繊細な中にワイルド感もホンノリ  噛み心地がある鴨肉はフランス産だそうですが、私には滝川産の合鴨と区別が付かない味音痴だったり(笑 
つけ汁は鰹と昆布のブレンドがいいが、個人的にはもう少し塩分があってもいいかな~ ネギに焼き目がほしいな 一見盛りが少なめに見えますが普通の盛りでした。
以下は同行者が頂いたもの 画像のみ 
【とろろ】850円
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【玉子とじ】700円
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手打ちそば家 七福
住所:新篠津村市街
電話:0126-57-2900
営業:11:30~15:30(土・日・月・火)
   :11:30~14:30(木・金) 夜の部17:00~17:30(4~10月まで)
   無くなり終いあり
休み:水曜(但し、祝日は営業)
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