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五十番・上富良野

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かなり年期のあるお店の存在感 一見さんはチョッと入りづらいと思うけど、まったく平気な私 駐車場と看板があるがさて何処に停めていいのか考えてる。 歩道に上げて停めようかと思案してると、向かいの理髪店のご主人が、自分の駐車場に停めていいと、優しいお言葉に甘え駐車確保  早速、暖簾をくぐる
カウンターとこ上がりの店内 女性店主 先客が居ないのでカウンター利用  壁にある価格改定を繰り返したと思われるメニュー
最近嵌ってるカツラーメンもある 気になって見ると普通にあるんだね。
の先頭はお酒が先頭って・・・正直やっちゃっかなと思った(苦笑
ビール・ジュース・コーラと続きやっとラーメンの登場で一安心(笑い

【しょう油ラーメン】600円
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予想してたスープの色とは大違い しかもすっきりトッピングで油少な目 スープを一口 オーなんて上品な煮干出汁が香る雑味なしの豚骨系かな 自信なし  
麺は最近食べた中では一番の細さで肌白な中加水率・中縮れ麺
現在、地元製麺会社がないので、何処のだろうか
富良野の佐々木さんかな?
があう 一枚ながらやや厚みのある昔風のチャーシューもいい ゴチャゴチャしたラーメンが多い中、驚くほどシンプルなラーメンですがその出来には驚き  で同行者が頂いたのは 
【味噌ラーメン】652円
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美味しいしょう油に集中してる間に、無くなってたので画像のみ トッピングされてた野菜の中に、行者ニンニクのしょう油漬が入っており、アクセントになってたとの事でこれが年中なのかは不明 チャーシューは無し ひき肉も無かったが大変美味しいらしい。
厨房との敷居が低く調理の手元も見える 女性オーナーが作る優しく透明なスープは見かけ以上しっかり旨味が出て、秀逸 塩ラーメンが気になる。

五十番食堂
住所:上富良野町錦町1-1-17
電話:0167-45-2507
営業:--
休み:-- 
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