あじよし食堂・幌加内

【あじよし食堂】

幌加内の食堂　今は営業してない旧駅前の食堂があった当時もあったと思う。　蕎麦の街で有名になったよね
地域では老舗の食堂利用してみよう。
店内はテーブル席と入口近くに小上がりとキャパは十分　メニューは裏表で食堂と蕎麦と別表示　私にとっては食堂なので、いつもの

【しょう油ラーメン】650円

やや透明系のスープ　脂は少なめ豚骨と鶏系？魚介系は余り感じなくしょう油は尖りなく円やか。
麺は、驚く程の細麺で旭川寄りの低加水率麺ながら、舌ざわりはボソボソするものの腰がある初めての感触、しかもカクカク縮れる麺　太さで言えば冷麦より少し太め　チャーシューは昔風のしっかりが一枚　メンマはこれまた超薄い！　正直ここまで薄くしなくて良いと思うが（笑
まだ腰も痛くない若かしき頃食べたはずですが、正直この麺には驚いた。　太麺でワシワシ食べるのも良いけど、細麺でズルズル啜るのもイイではないか。

●あじよし食堂
住所：幌加内町幌加内
電話：0165-36-2056
営業：10：00～22：00（売れきり仕舞あり）
休み：不定休
追記：食堂メニューがお勧め　

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