雪番屋 にじます工房・比布スキー場

【にじます工房】

毎シーズンのお楽しみが今年も開店！　比布スキー場の一押しＢ級グルメだ　今はスキーはしなくなったので、食事だけで訪れた。　休日なので、コース上も食堂もすごい人でした。　撮影は無理かなと思いながらもなんとか撮れた
今年もワンコインのメニューが三種　じゃ一押しの

【ます子丼・あら汁】500円

養殖ニジマスのます子が乗る　イクラ（鮭）よりやや固めの薄皮でプチプチ感が堪らない　味噌仕立てのあら汁がこれまた具材が煮込まれ美味しい。
これがワンコインとはいつも驚かされる「にじます工房」さん　今年もありがとう。
暫くするとカーテンでクローズ　ランチ時にしか開いてないので注意
過去記事：2011/02/20　2013/02/03

●にじます工房
住所：比布町北町7線17号
電話：0166-58-9850
営業：11：00～14：00
休み：－－

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