美登利 一条店

【美登利 一条店の外観】
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旭川赤十字病院の近く、今年もらい火で火災にあった子供だった頃、足繁く通った「竹内模型店」、醤油製造のキッコウニホンの界隈 何時から開店してるのは不明なくらい歴史があると思う。
店内は中央に大きいテーブル席と窓際にもあり、奥はこ上がりがある。
メニューを手に取ると美登利各店にある「鳥めん」もあるけど今まで食べたことなかったりして・・・
悩んだりしてるけど、何時もの

【しょう油ラーメン】600円
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うー そそられる眺めだ やや小さめの器に中濁りのスープ 表面の脂は少ない スープをひと口・・・これぞ昔食べた食堂の味! しょう油が前面にでる味 豚骨+鶏がらかなが自信なし 魚介は感じないが食べ進むと共に旨みを感じる。 
麺は中太・強縮れでちょっと粉っぽさとボソボソ感がある麺で、バリカタの茹で加減がうれしい どこのだろう「千葉製麺」かな?
やや不揃いで厚めのチャーシューが三枚味濃いめで絶品 
普段使いのお蕎麦屋さんのラーメンはしょう油しかないがその出来は、またまた専門店も凌ぐ味だった。

同行者が選んだのは
【もりそば】500円
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ワンコインの蕎麦は想像もしなかった好きな更級系だった。 蕎麦の香りなんてあまり感じない私は、すっきりして喉越しのいい麺は好きだ。 蕎麦専門だから当たり前だが・・・気取らない普段使の近所のお蕎麦屋さんなら何時も使いたいお店だろう。

最近、前からブログで紹介されてるお蕎麦屋さんに行った時の味があまりに普通と感じた私の評価は話半分に(笑い

美登利 一条店
住所:旭川市一条一丁目
電話:0166-22-7793
営業:11:00~19:00
休み:--
 
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Comment

2014.01.16 Thu    |  

子供の頃にここの出前のカツ丼を食べるのがなんとも嬉しかったです。
20数年月日が経ち四条庵に行ったら経営者が変わる前の四条庵
に行ったら当時美登利の出前係だった女性はそこにいました。
四条庵といえばボリュームあるカツ丼で有名ですが、この店の人気は
人柄もかなり含まれていたように思います。

  • #-
  • ぱなっぷりん
  • URL

2014.01.17 Fri    |  ぱなっぷりんさんへ

ぱなっぷりんさんの生活圏ですものね。
そう言えば、美登利と四条庵はなにか関係があるとネットで見たことが有りましたが、直接確認はしていないので記事にはしませんでしたが

残念なことに蕎麦は経験あるのですが、四条庵のかつ丼、実はまだ食べていないんですよね。いつかと思いながら今にいたっています(苦笑 
いつでも行けると思うと後回しになってしまう。

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  • いわ
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