かどや・当別

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当別 変則的な信号表示する交差点のお店 気になっていたがやっと訪問 
店内はカウンター・こ上がりとテーブル席 テーブルの上はシンプルだ 入店は昼前でしたが、ランチ時間に近づくと8割埋まるお店 近くには会社も多い場所なので弁当や出前がメインと判断
壁のメニューを眺めると品数は少ないながらも、食堂系のメニューが並ぶが何故か塩ラーメンが無い カウンターで出前用のラップされたオムライスが気になるが、何時もの

【みそラーメン】650円
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紅ショウガがトッピングされているので、思いっきり豚骨かと思うが、優しい味のやや濁り系のスープ チャーシューの下には湯通しされたモヤシ・細めのメンマと葱 さがみ屋の黄色が強め・加水率高い札幌麺・強縮れ麺

【しょう油ラーメン】650円
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みそと同じスープ使用とは思えない、相当澄んだスープに驚く。 表面の脂は少なく魚介系は感じない、みそと同じくチャーシューの下にモヤシ しょう油と言えど濃厚で塩気がきわだつWスープを食べてる身としては、やや物足りないのは致し方ないが、毎日でも頂けるラーメンでしょうね。

かどや
住所:石狩郡当別町栄町49-8
電話:0133-23-2536
営業:--
休み:--   
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