一作・市内

【一作】

田舎そばの雄　「一作」　太く力強い麺　繊細さは無いものの無骨ながらもそば本来の香りも感じると「田舎そば」系と理解してるのですが、よろしいでしょうか？　
蕎麦は好きなのですが語るほど薀蓄は皆無な私　助言もお待ちしています。　　でこの日もひっきりなしに来訪者あり　駐車場のスペースが無く一回りしてしまった。　店内はカウンターと小上がりですが、それほどくキャパは少なめ。　テーブルのメニューを手に取り本日の品を決めましょう。　で注文したのは

【天とじそば】750円


【たぬきそば】580円


【天ざるそば】750円

平打ち麺は無骨ながら風味豊かな香り　個人的には苦手な部類なのですが、時に食べたくなるお店　天ぷらも美味しい。
冷たいそばより温かいそばが好きです。

●そば処 一作　
住所：旭川市北門町15丁目
電話：0166-52-6347
営業：11：00～15：00　17：00～20：00
休み：水曜

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