一番・永山店

【一番・永山店】
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市内環状線にあるラーメン専門の一番 現在一番の暖簾を上げるのは、神居店とここの二店のみ、忠和にもあったね noriさんのHPでは忠和店が本店だった模様 
同じ暖簾なのに店舗毎に味は微妙に変わる旭川仕様 
私が近くに住んでたときは若いマスターだったが私と共に年月を重ねたようで・・・ 店内はカウンター・テーブル席とこ上がりがあり思いのほかキャパはあります。 メニューを見てみましょう、専門店と名乗るだけあってラーメンのメニューが清々しい。 新メニューもありまた餃子メニューも発見
で選んだのは、新メニューの

【海苔ラーメン】700円 三味ありましたが今回は塩
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チャレンジした海苔ラーメン 海苔ってありなのか常に疑問に思う私 TVなどで見るお店名入りの海苔もあり フニャフニャになる海苔本当に必要なのか? 
透明系のスープ 優しい味付けでにモヤシがのる 一番系は三味全てに野菜がのるスタンスは変わりないようです。 麺は中細・中縮れの旭川麺 千葉製麺で、ここ好きだったりする。 チャーシューは薄いが大きめのが一枚 海苔と共に増殖しないワカメもトッピング 旨みもあり美味しいと思いますが、シンプルな塩がいいかな。 同行者が選んだのは

【味噌ラーメン】700円
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神居店とは全く違います。 全体的にあっさりですが旨みは十分 個人的には濃厚な神居店が好み

【しょう油ラーメン】650円
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こちらもあっさりめです。 しょう油はこちらが好み
開店して20年以上、地域に愛される店に定着してますね。

ラーメン専門 一番
住所:旭川市永山8条5丁目
電話:0166-48-0758
営業:11:00~21:00
休み:水曜
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