一番・永山店

【一番・永山店】

市内環状線にあるラーメン専門の一番　現在一番の暖簾を上げるのは、神居店とここの二店のみ、忠和にもあったね　noriさんのHPでは忠和店が本店だった模様　
同じ暖簾なのに店舗毎に味は微妙に変わる旭川仕様　
私が近くに住んでたときは若いマスターだったが私と共に年月を重ねたようで・・・　店内はカウンター・テーブル席とこ上がりがあり思いのほかキャパはあります。　メニューを見てみましょう、専門店と名乗るだけあってラーメンのメニューが清々しい。　新メニューもありまた餃子メニューも発見
で選んだのは、新メニューの

【海苔ラーメン】700円　三味ありましたが今回は塩

チャレンジした海苔ラーメン　海苔ってありなのか常に疑問に思う私　TVなどで見るお店名入りの海苔もあり　フニャフニャになる海苔本当に必要なのか？　
透明系のスープ　優しい味付けでにモヤシがのる　一番系は三味全てに野菜がのるスタンスは変わりないようです。　麺は中細・中縮れの旭川麺　千葉製麺で、ここ好きだったりする。　チャーシューは薄いが大きめのが一枚　海苔と共に増殖しないワカメもトッピング　旨みもあり美味しいと思いますが、シンプルな塩がいいかな。　同行者が選んだのは

【味噌ラーメン】700円

神居店とは全く違います。　全体的にあっさりですが旨みは十分　個人的には濃厚な神居店が好み

【しょう油ラーメン】650円

こちらもあっさりめです。　しょう油はこちらが好み
開店して20年以上、地域に愛される店に定着してますね。

●ラーメン専門 一番
住所：旭川市永山８条５丁目
電話：0166-48-0758
営業：11：00～21：00
休み：水曜

関連記事

• せい一・市内 (2016/07/23)
• 菜々兵衛・北海道ラーメン紀行 第五弾 (2016/07/18)
• 一番・永山店 (2016/07/12)
• 大雪アリーナ・市内 (2016/07/10)
• よつ葉・市内 (2016/07/05)