松葉屋食堂・名寄

【松葉屋食堂】

名寄と言っても風連といったほうがわかり易いだろう。　国道から少し入る　角にあり斜めに向って暖簾がかかる、小さい街だから直ぐに分かるだろう。　店内はいい香りでこれは期待が持てます。
店内はテーブル席と奥にこ上がりがありスペースもあり落ち着いて利用できそうです。　気になるメニューを見てみると、ラーメン・うどんそば・丼・定食・カレーと食堂メニューが充実　裏を見ると飲み物の横に「ラーメン組み合わせ例」と見慣れないメニューですが、トッピング例でしょうね　　で選んだのは

【しょう油ラーメン】650円

好きな食堂系の麩・三色ナルトがのる面構えです。　透明系のスープは鰹の香りと、しょう油タレのバランスもいい　
麺は地元風連製麺所さんのやや細・中縮れ・低加水率麺で茹で加減はいい塩梅　チャーシューはやや大きめなのが一枚ですが、しっかり味が染み込み、脂のバランスもいい逸品だ。　クーラーも無く30度を超えるなか、飲み辛いレンゲでいただくラーメンは「和寒・美深ラーメンライン」を裏付けるお店でした。　次回は多分メニューに無いラーメンも答えてくれそう　
全部乗せありか？　「野菜・チャーシュー・シナチク・カレー・かつ（豚）・チキンカツ・キムチラーメン」なんて有り（爆　どんな丼が出てくるのでしょうか・・・

●松葉屋食堂
住所：名寄市風連町仲町104
電話：01655-3-2163
営業：－－
休み：－－

関連記事

• 丸勝亭・豊富 (2016/08/28)
• ふれあいセンター・豊富温泉 (2016/08/26)
• 松葉屋食堂・名寄 (2016/08/18)
• 夜散歩 (2016/05/31)
• 光来・和寒 (2016/05/07)