梅光軒・東光店とニューホームラン

年末に食べたラーメンまだ残ってるし、二軒紹介

【梅光軒・豊岡】
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仕事帰りに何時も通る 看板みると食べたくなる、昨年の仕事終え吸い込まれたお店 過去紹介はと思い探したがなんと初紹介です。 L字のカウンターにテーブル席 今回はかーさん一人で対応 メニューは壁に掲示 紹介してると思い撮影しなかった・・・痛恨のミス まーいいか

【味噌ラーメン】720円
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中々のモヤシ盛り 豚骨ベース 旨みもありながら脂が控えめなのでついつい進む。安定した味 
麺は色白で中太・中縮れ・低加水の旭川麺と、濃い目に味付けされた厚めの美味しいチャーシューが合うね。
カメラ出してるとかーさんが食いついた、実は私、高校当時「カメラ同好会」、その後カメラは持っていないけど何時か再開したいとの事 カメラの話もしたいし、目の前で伸びてく麺も気になる状態で会話が進む(苦笑。 好きなら今からでもPC使えるでしょう、使っていないカメラでも良いなら使ってもらうか?

【ニューホームラン】
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で昨年最後に頂いたのはこちら 何時もながら大盛況 かーさん一人でがんばっています。 電話鳴っても「出れませーん。」と叫んでます。 で注文したのは

【しょう油ラーメン】550円
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濃いです、美味しいです 安定したラーメン こちらは朝通勤に通るお店 雪かきしたりしてかーさん元気だよね。 麺の茹で加減のバッチリ 中太・やや強い縮れ・低加水の麺(旭川製麺製) チャーシューは脂身の少ない昔風 このラーメンには勿論合いまくりだよね。 かーさんパニクッる時は、皆助けてあげるそんなお店
こんなラーメン屋が切磋琢磨する旭川 知らん間に中王軒は止めてるし、三平・永龍軒も暖簾を降ろした。
頑張れ かーちゃん・じーちゃんが作る旭川ラーメン 最高!!
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Comment

2017.01.05 Thu    |  

今年もよろしくお願いします!

中王軒、暖簾下ろしたんですか??
生姜焼きピラフをもう一度戴きたかったもんです。

  • #-
  • じぇっつ
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2017.01.05 Thu    |  じぇっつさんへ

今 じぇっつさんにコメント送ったましたが、気が合うね。

今年もよろしく。
あー間違えた中王軒だった、訂正しておきます ありがとう。

  • #-
  • いわ
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