きくち

チョッと暮れかかったある日 すったもんだしてるうちに(爆 お店をパチリするの忘れた! で注文したのは

【塩ラーメン】600円

過去記事は、2010/06 2016/06と紹介しています。 何時もしょう油ばかり食べているので、ラーメン友の影響で目覚めた塩を注文
大きなチャーシューに目が行きます、透明系のスープにやや少な目の脂が浮きます。 基本甘目のベースで一口目から旨みが口を満たす。 しょう油は甘みを主張していましたが、塩では絶妙なバランスでこれは良い!
麺は、中太・中縮れ・低加水率の旭川麺 やはり食べなれた麺は美味しい 大きいチャーシューは赤身メインですが絶妙な噛み心地が二枚といいね。 個人的には好みの塩 で今回同行者のKさんが注文したのは

【味噌ラーメン】700円

アッサリベースのスープに、ややハッキリした赤味噌タレも主張 もやしがトッピング 嬉しいことに塩と同じくチャーシューが二枚もある。
出前も多い地元密着店は、地元に愛されて何ぼの世界 チャレンジは少ないが、毎日でも食べれるメニューを貫くのが基本と再確認したお店

きくち
住所:旭川市東旭川市北1条4丁目
電話:0166-36-2320
営業:11:00~19:00
休み:木曜
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