さくら・多度志

【さくら】


【店内】

多度志のセイマがある交差点に、ラーメンの幟が立ってるのは以前から知っていたが、作為はないのですが通り過ぎてた。　この場所は以前は焼肉屋だったか？　しかも真っ黒いスープのラーメンがあると知ったのは閉店してからだった。　その後「居酒屋はな」に変り昼時は地元蕎麦を提供してた。
なんか似た様な店構えでオーナー同じなのか、変ってるのかは不明　店内の造りは多分変っていないかな？　この日は中々の繁盛振りでかーさんはてんてこ舞い　
では、メニューを見てみよう　先頭は定食・ラーメン・そば うどん・カレー物と続きます。　で注文したのは

【味噌ラーメン】700円

店一押しの味噌はいかに　白味噌ベースと思わせるビジュアルです。　レンゲで一口　おー中々な旨みで魚介も奥底にじわっと感じます。　一押しなのがわかりますね　麺はやや加水率ありながら旭川麺範疇が嬉しい　やさしい味最近塩っぱいと思うラーメンが多い　年のせいかもしれないが（笑　同行者が選んだのは

【しょう油ラーメン】600円

透明系で如何にも食堂系　スープ一口　これか業務用と思われる　味噌の出来との差が激しい　まさか味噌だけがオリジナルでスープはどうした？　謎が残るお店ですね。　で海苔イラネ～

●食事処さくら
住所：多度志
電話：0164-34-5411
営業：－－
休み：－－　

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