あさひ・上川

【あさひ】

日本一のラーメンを自称する上川のラーメン屋さん　ランチ時初めて知った奥の部屋に案内される　奥にこんな部屋があったとは、、、
入口の部屋も奥もほぼ埋まる　店内撮影は断念　ではメニューを見てみよう　基本三味ラーメンとご飯物とセット物で選んだのは

【ちょい辛ネギしょう油】900円

ドデカいメンマに目がいきます　私的には全然余裕の辛さ　旨味もあり美味しいね　どこかで食べたちょい辛だなと記憶を辿ると、あー奴の裏メニューの辛しょう油をマイルドにいた感じ　サイコロ状のチャーシューは程よく味付けされ美味しい　表面に浮くごまが意味あるのか不明だが、ごま油で台無しになるよりいいです。
麺は地元麺と思われる、やや細め・弱縮れ・低加水の麺　同行者が食べたのは

【特みそ】950円

美味そう　けど私には回って来なかった。　どんな味？？　ガン見してると麺の違いに気づく味噌の方が太いかもと思うも、確信持てないが　麺を変えてくるお店は其れなりに在るが、旭川市内ではほとんど遭遇しない。（知らないだけかも）

●あさひ総本店
住所：上川町南町135
電話：01658-2-1738
営業：11：00～20：00
　　　：11：00～15：00（月曜）
休み：――

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