らーめん 寿浅・中富良野

【寿浅】

暖簾も店の名前もありませんが既に席は満席　店内はウッディな作りでコの形のカウンターのみなので注意　暫く待とう
寿浅は知ったのはかなり前その当時店舗は富良野スキー場の近郊の国道沿い、その後市内に移転し現在中富良野に現在に至る。　早めに出てきたのですが、すでに満席　数人が待ち状態です。
店内はコの字形のカウンターのみ店内はウッディーな造り
メニューを見てみましょう　味噌が先頭で6種類もラインナップ　その後に塩・しょう油と続く　ピリみそからゲキ辛まで　ここでお店の人に相談　ピリ辛では物足りないと思うのでゲキミソは相当な辛さ？　いきなり激辛は勧めないなー　薄められないし　ピリみその５割増し作る？と提案　　おー辛さ調整も可能とはそれでお願いした。

【ピリみそ】850円　辛さ5割増し価格変わらず

辛さはどうかなと一口　旨味は豊富で味噌のバランスもいい塩梅　辛さは許容範囲　これならゲキミソも心配なく注文できそう。　麺はやや細い・低加水・中縮れの旭川麺がうれしい　チャーシューはコロチャーシュー
トッピングも豊富で　コロチャーシューとかコーンもあるから、穴あきレンゲが大活躍　民芸調レンゲは好きじゃないけどね（笑い　同行者は

【黒味噌】850円

こちら回ってこなかった残念　メニュー内の価格は850円で統一して分かりやすい　ここで塩・しょう油もトッピング満載なのだろうか　怖ろしいような興味ありあり

●寿浅
住所：中富良野町基線北8号
電話：－－
営業：10：30～14：00
休み：日・月・木曜
満員の中辛さの相談もしてくれるオーナーに感謝

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