明けましておめでとうございます。　昨年の〆ラーメンは

【NOBu】

動物園通りのお店は閉店しており2017/01に紹介　冬季のみのスキー場（カムイスキー・リンクス）に併設されたお店も危惧されましたが、今季も無事にスキー場オープンと共に開店しました。
店内は、テーブル席が余裕を持って設置　かなりのキャパですね。　密にはならない利用客がいます。　メニューを見てみましょう。　50円程の値上がりですね　最近このぐらいの価格では驚かなくなった　慣れとは恐ろしい。　で注文したのは

【塩ラーメン】850円

一目見て美味しいと判るラーメン　市内屈指の老舗有名店の天金さんをルートに持つお店　いい香りがします　分厚く脂が多いますが、けしてクドイことはなく、初めは薄く思うほどですが、食べ進むと基本魚介系は使用しないスープとは思えない、コクと旨味のあることか驚かされます。
麺はやや細め・中縮れ・低加水で食べなれた旭川麺　チャーシューは薄いながらホロホロと柔らかいのが二枚
同行者が選んだのは

【しょう油ラーメン】850円

2020年の最後ラーメンはトラディショナルな旭川を代表する一杯　進化系のラーメンも見られる旭川ですが、気を衒わないラーメンはまだまだ健在しかも期間限定の場所で、絶賛提供中　ラーメン友の間では、以前から動物園通りよりスキーリンクス店の方が美味しいと言われるお店　スキーをしない方も訪れる価値あり
今年もよろしくお願いします。　温泉は週末には殆ど利用していますが、近郊が多く殆ど紹介してるので、登場は少ないですがのんびりとお付き合いよろしく

●らぁめん食堂Nobu
住所：旭川市神居町西丘
営業：10：30～15：00
休み：

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