マルテン食堂・初山別

【マルテン食堂】

この日も北は北へ向かった　黄色の壁が目立つマルテン食堂さんだ。　創業から半世紀以上の食堂　どこにも店名ないけど探すとありました


おー発見　なんかオーラ感じない　店主の阿部雄紀さんはあの有名な「ご当地おじさんハンコ」の一人でした。　おじさんハンコ一人の発見
カウンターと小上がりがある店内は、おじさんハンコと若夫婦（孫？）　メニューを見てみて見るとシンプルな一枚　有名なのはホタテラーメンとソースかつ丼　ご飯物は量が多いとの情報は聞いている。　私は無難にこちら

【しょう油ラーメン】700円

シンプルな初見　紅白のなるとがより昔風を醸し出す　スープ一口　醬油は丸く旨味がグッときます　ただ魚介系は感じませんでした。　　　麺はやや加水・中縮れ・中細の麺　チャーシューは一枚ながら秀逸だ　美味しいな

【ソースかつ丼】900円

やっぱりこう来たか　閉まってません


出たなデカ盛り　カツの下にはキャベツもいっぱい　どうしようか思案してると、蓋に一旦カツ避難したらいいよとの事　甘いソースですがそれ程後に引かない味付けがいいね　自動的に蓋に避難したカツ半分は私の担当です。　助っ人も入りこの大盛り完食
カメラが好きならしいハンコおじさん　お勧めのスポットはカウンターの上の写真らしい？

●マルテン食堂
住所：初山別村107
電話：0164-67-2010
営業：11：00～19：00
休み：― ―

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