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八朔・市内

【八朔】

はっさくと読みます 動物園通りのお店 何か洒落た外壁ですが、おやじでも大丈夫でしょうか? 店内はカフェぽくてとても清潔感があります。 テーブル席がメイン メニューを見てみましょう こちらがメインで(笑い でこちらがホワイトボード的なこちらも出来ますよメニューですかね。 で選んだのは

【かしわそば】1000円

これまたお洒落な盛り付けですね やや甘目の汁 そばはやや細めで少ない茹で時間の強硬め これがコシが強いのか、ただ単に半生と判断で評価は分かれるお店 この辺は再度調査して検証しないといけないですね。 同行者が注文したのは

【冷すだちそば】1000円


【くるみだれそば】900円

すだちは最近時々遭遇しますね 最初にいただいたのは、東神楽の「まる」さんで目覚めました。 濃厚なくるみだれは末広東の「喬楽はらいそ」さんで目覚める。 さっぱりと濃厚と十分に堪能 次回は温かいそばをいただこうとかな


小鉢もついてきます これは嬉しい心遣いが感じられます。
女性オーナー(多分) 女性スタッフのお店はそばカフェと言っていいお店 とても気持ちよく利用できます。

お蕎麦ば 八朔
住所:旭川市豊岡12条4-3-3
電話:080-9340-1450
営業:11:15~15:00(月・木・金)
   :11:00~15:00(土・日・祝)
休み:火・水曜
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