禅開・市内
【禅開】
豊岡に新しく出来たお蕎麦屋さん 何時もの何も考えず出掛けて、ランチ難民になる私 今回救ってくれたお店 民家を利用したお店でお洒落な造りです。
【店内】
真ん中にカウンターがありそれを囲むように小上がりがあります。 照明も素敵でアップでパシャリと で注文したのは
【ミニ天丼セット】1320円
【蕎麦】770円
薬味（のり・ネギ・山わさび）は別皿そして、生玉子が珍しいですね。 食べ方の作法？も書いていますが、如何せん蕎麦の香りを一回も感じたことが無い私には無縁（笑い 挽ぐるみでやや黒っぽい田舎そば 田舎そばと言えば 太目ですが、こちらはそれ程でもでもありません。 蕎麦つゆは濃いめ 麵をつゆドボンじゃなくて、ちょこんと浸けるのが、江戸っ子よ～ を体験できます 成程濃いですね。
で初生玉子 汁に投入 これが思いの外合いますが、 今後も食べるかと聞かれると、チョッと考えちゃうけどね。 中々拘りのあるお蕎麦屋さんのようですね。
●挽きぐるみ蕎麦屋 禅開
住所：豊岡2条8丁目
営業：11：00～21：00
休み：木曜
豊岡に新しく出来たお蕎麦屋さん 何時もの何も考えず出掛けて、ランチ難民になる私 今回救ってくれたお店 民家を利用したお店でお洒落な造りです。
【店内】
真ん中にカウンターがありそれを囲むように小上がりがあります。 照明も素敵でアップでパシャリと で注文したのは
【ミニ天丼セット】1320円
【蕎麦】770円
薬味（のり・ネギ・山わさび）は別皿そして、生玉子が珍しいですね。 食べ方の作法？も書いていますが、如何せん蕎麦の香りを一回も感じたことが無い私には無縁（笑い 挽ぐるみでやや黒っぽい田舎そば 田舎そばと言えば 太目ですが、こちらはそれ程でもでもありません。 蕎麦つゆは濃いめ 麵をつゆドボンじゃなくて、ちょこんと浸けるのが、江戸っ子よ～ を体験できます 成程濃いですね。
で初生玉子 汁に投入 これが思いの外合いますが、 今後も食べるかと聞かれると、チョッと考えちゃうけどね。 中々拘りのあるお蕎麦屋さんのようですね。
●挽きぐるみ蕎麦屋 禅開
住所：豊岡2条8丁目
営業：11：00～21：00
休み：木曜
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