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肉の木村・砂川

いわ
posted by いわ
2023/06/03
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道央
【肉の木村】

歌志内で営業してた肉の木村さんが、砂川に移転を知ったのは、前記事2022/11でした。　砂川の中央市場に移転して、5か月程経って訪れました。　移転すると何故か味が変わることが多いのですが出来は如何に

【店内】

歌志内時は焼肉屋も併設してたので、小上がり中心で、肉屋の方にテーブル席がありましたが、新たにラーメン専門店に変わり、カウンター中心で入口にテーブル席も入口に近くにあります。　メニューを見てみましょう。　歌志内時代からの比べるとラーメンは50円の値上げ　それでも嬉しい価格ですね　注文したのは、

【塩ラーメン】700円


【しょう油ラーメン】700円

油多めで熱々　やや焦がしの香りも、コッテリしながらも、アッサリ　前店舗時と変わらなくとてもいいも美味しいです。　麺は変わらず　中太・ストレートで旭川より更に低加水かと思われる麺は、スープとの相性は抜群です。　チャーシューは脂身の少ない部位を使用　やや味は薄目ですね。
移転後も変わらず美味しいラーメンを提供しています、肉屋併設時に肉屋に立ってたおば様も手伝っていました。

●肉の木村
住所：砂川市東1条北2丁目　中央市場内
電話：090-1382-2235
営業：11：00～15：00
　　　：17：00～19：00
休み：水曜日
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道央