家紋・秩父別

いわ
posted by いわ
2023/06/07
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道央
【店内】

秩父別の温泉（ゆうゆ）の信号曲がると直ぐにある夜は居酒屋さんで、昼はランチ提供しています。　以前紹介は、2020/10に紹介してます。　丁度いい時間で訪れてみた。　メニューを見てみましょう。　以前はメガ盛りのメニューもあった筈ですが、今は無いのかな　メニューも何か新しくなりましたね。　で頼んだのは

【冷たいラーメン】700円

中々遭遇することのない、冷たいラーメン　旭川では夏季に、「ささき」さんがが提供してますね。　これが美味しいのよ。
「ささき」さんはキムチが入ってるけど、こちらはノーマルで勝負　スープ一口　和風だしが、しっかり感じますね。　そこに、表面を覆う脂が旨さをます。　こりゃー美味しい。　麵は冷たいと加水率が低いのか高いのかは、いまいち分からない馬鹿舌発動中
チャーシューは薄いのが一枚
もしかしたら既製品かもしれないかな
　メニューにはまだ気になる料理があり、また利用しましょう。
冷たいラーメンに夏季のみと書いてないので、通年注文可能なのかは不明

●家紋
住所：秩父別町2条1
電話：0164-33-3330
営業：11：00～14：00（LO:13:30)
休み；水曜
夜は寿司を提供します。
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道央