鷹の爪

当ブログでは基本新規開店&ニューウェーブのお店は、記事にはしません記事にしなくとも他のブログで紹介されるので
だがこのお店 新規開店の中、結構高印象なので紹介しよう。
前は何の店だったのでしょうか、夜のお店にしては厨房が大きいので同じように食事関係だったのかも知れません。
【しょう油ラーメン】 650円

細めん中縮れ市内ではかなり細い部類(加藤製麺) 魚介(節系 和風)がホンワカ 香りがいいです、脂はソコソコあるがスッキリで、どこかで食べた事のある味 思い出せないがかなりイケルラーメンだ メニューを見るとしょう油=鷹栖 塩ラーメン=函館 味噌ラーメン=札幌と分類されていますが尋ねると「深い意味は無く、ただ連想されるのでわかり易くしました。」とのこと 何となく分かった様な分からないような(爆)
美味しかった
市内食堂系は殆どネタ無しなので、市外に食堂・B級を求める現在
【鷹の爪】
住所:鷹栖町南1条2丁目
電話:87-3085
営業:11:00~01:00(深夜)
休み:
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