手打ちそば すずき

P1080347 留辺蘂町(るべしべちょう)国道沿いのお店 幟は有るが店舗も主張は大人しく、食堂なんだか専門店なんだかよく分からない感じで少し躊躇しそうなお店の佇まい

実は丁寧な蕎麦専門店だったりする
メニューを見ると価格は若干高めだが許容内だろう 
私の認識では、概ねラーメンは安くて美味しい店は確実に有るがこと蕎麦に関しては価格=味となると認識 勿論例外はある。

注文は「鴨南ばん」 1300円
P1080341
ゆず・ミツバ・焼き葱
香り四兄弟
大振りの鴨肉
しっかりした鴨肉
 更科系だが乱切りで幅広な麺もある
時に、脂がしつこく為りがちな鴨だが、好みのサラッとした脂が出汁の表面を覆い、焼き葱の香りと共に鼻に抜ける。
店内は小上がり
大きなつくりではない
もあり落ち着ける作り 
で注文後よくメニュー
痛恨のミス
を見ると大好きな「鴨せいろ」があったりしてオーダーミスを痛感(涙)

手打ちそば すずき
住所:北見市留辺蘂(ルベシベ)町温根湯温泉47
電話:0157-45-2338
営業:11:30~売れ切れ終い
休み:毎週火・第三水曜日
関連記事

Comment

(編集・削除用)
管理者にだけ表示を許可

Trackback

URL
http://4and20.blog87.fc2.com/tb.php/653-84e74de9
この記事にトラックバック(FC2Blog User)

プロフィール

@管理人:いわ
ご訪問ありがとうございます。
管理人とブログについて
先ずは下記をお読みください。
  ブログについて

ブログ内の記述及び画像は、クリエイティブ・コモンズ・ライセンスの下でライセンスされています。

Creative Commons License

検索BOX・タグ一覧

新着記事+ランダム記事

最新コメント

カテゴリ

お邪魔してるサイト

月別アーカイブ(年括り)

ユーザータグ

@管理人へメール

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSリンクの表示

Copyright © いわ