よしみ食堂・南富良野

P1120868 以前から気になってた南富良野幾寅にある食堂 暖簾が掛かっているのに何時も準備中 「何時開いてるだ~」と思ってた。 

帯広の帰りにチョッと見ると(国道沿いではない)開店中だ!!これは行かねば

テーブル・椅子席と夜には焼肉屋なのだろう焼台を閉めることの出来るテーブルがあるこ上がり 15人位のキャパかな
先客4人がいた、皆さんラーメンです。 メニューは丼物・カレー・ラーメン・そば・うどん等々
一通り眺めるが何時もの(爆)

【しょう油ラーメン】550円
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Photo book クリックで拡大 スライド内でクリックでスライド開始
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多分「佐々木製麺」のツルッとした肌白麺
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速攻で「準備中」のお知らせ
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お隣は有名店「なんぷてい」さん
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紙が張ってある所は「チャーシュー麺」かな
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夜の焼肉部隊とアルコール師団達


田舎風木製レンゲ・メンマ・チャーシュー(一枚)・葱 アブラは少な目で魚介系は感じられず、甘みと尖がっていない醤油ダレが口に広がる 昔風食堂ラーメンだ、一枚ながら濃い目の味付けのチャーシューもそれを印象付けるね 麺は多分 富良野の佐々木製麺、中細・弱縮れの中加水率(旭川寄り)
改めてメニューを見るとカツラーメンがある それもカレー味を含めて4味も 気になるね。

でラーメンがテーブルに並ぶと同時になんと「準備中」に エーッお昼は13時までなのか(早ーっ)道理でいつも準備中なのか解決した。
有名店の「なんぷてい」さんの駐車場横の時間に厳しい地元密着食堂 何時までも頑張って欲しいものだ。

よしみ食堂
住所:南富良野町字幾寅
電話:0167-52-2887
営業:―
休み:―
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