なんぷてい・南富良野
エゾシカ料理で有名な「なんぷてい」さん 初めて伺った。 国道沿いの駐車場からとぽっぽやで有名な駅側からと二ヵ所あり
店内はテーブル・椅子席のみ メニューやお勧めの別紙のメニューみて心が揺れるものの、やはり何時ものラーメンから注文 しょう油・しお・味噌基本とカレーもあり
【黒醤油ラーメン】630円
スープ一口 魚介系と豚骨ベース 結構魚介が主張 表面はチュッチャ系の背アブラが浮く 麺は札幌よりの麺でやや細麺・中縮れ 余り好きでない海苔がトッピング
糸で成型したチャーシューは一見トロトロかと思ったが昔風でしっかりした味付け 今回小ライス+100円も同時に注文
これはこれで美味しく頂いたが、バランスがイマイチ 素直にお店一押しのエゾシカ料理がお勧めだろう。
●なんぷてい
住所：南富良野町字幾寅966
電話：0167-52-2733
営業：11：30～21：00 11：30～19：00（日曜）
休み：無休（5～9月） 日曜（10～4月）
なんぷていさんのＨＰはこちら
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