ふじい(藤井)食堂・妹背牛

北海道人だから普通に妹背牛って書いてるけど、道民以外だと読めないよね。 妹背牛と書いてモセウシと読みます。 ふじい食堂」さんで食事 やや昼を過ぎての利用 老夫婦が営む食堂 父さんは居なく母さんが一人で頑張ってたよ!
【しょう油チャーシュー】650円
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王道の食堂系ラーメンがうれしい。

【みそチャーシュー】700円
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一人の対応で、ややパニック状態なのか、みそタレが底に残るがそこはそれで箸で混ぜれば無問題 初めて食べたみそ チョッと炒めすぎの野菜が乗りやや酸味があるスープ あまり体験したことが無い味だった。 チャーシューは味が濃くやや固めの昔風がうれしい。ホッとする食堂ラーメン 
妹背牛の「ふじい食堂」さんの過去記事
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