ふじい(藤井）食堂・妹背牛

北海道人だから普通に妹背牛って書いてるけど、道民以外だと読めないよね。　妹背牛と書いてモセウシと読みます。　ふじい食堂」さんで食事　やや昼を過ぎての利用　老夫婦が営む食堂　父さんは居なく母さんが一人で頑張ってたよ！
【しょう油チャーシュー】650円

王道の食堂系ラーメンがうれしい。

【みそチャーシュー】700円

一人の対応で、ややパニック状態なのか、みそタレが底に残るがそこはそれで箸で混ぜれば無問題　初めて食べたみそ　チョッと炒めすぎの野菜が乗りやや酸味があるスープ　あまり体験したことが無い味だった。　チャーシューは味が濃くやや固めの昔風がうれしい。ホッとする食堂ラーメン　
妹背牛の「ふじい食堂」さんの過去記事

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