再度、ジャスミン・ガーデン
【注文の料理】
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ジャスミンガーデン再度伺った。 時に中華は最初は良いけど終盤には箸が止まることがあるが、このお店最後まで箸が止まらない。 エビマヨの美味しさは格別！
で再訪の理由は【麺料理】 選んだのが、広東麺
【あんかけ汁そば（広東麺）】730円
存在感のある具材・やや薄めのとろみと食材の出汁が出てるあんの加減がいい！
出汁は鶏と野菜と、直前に炒める食材だろう。
麺は中加水率の細麺・ストレート麺
二回訪れたお店 利用客も多いが、それ程待つこともないだろう、ただ中華鍋を振るのがオーナー一人のため少々時間が掛かるので、時間には余裕を持って伺おう。
個人的にはカテゴリーではラーメン店に振り分けてもいいかな（爆）
詳細は過去記事 2012/05/12
存在感のある具材・やや薄めのとろみと食材の出汁が出てるあんの加減がいい！
出汁は鶏と野菜と、直前に炒める食材だろう。
麺は中加水率の細麺・ストレート麺
二回訪れたお店 利用客も多いが、それ程待つこともないだろう、ただ中華鍋を振るのがオーナー一人のため少々時間が掛かるので、時間には余裕を持って伺おう。
個人的にはカテゴリーではラーメン店に振り分けてもいいかな（爆）
詳細は過去記事 2012/05/12
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