たけちゃん・士別

【麺ゃたけちゃん】

旭川から向かうと士別の入り口　
旭川に移った忠和の「たちきゅう」さん後に出来たお店　引き戸を開けると豚骨系が香る店内　カウンターとテーブル席　今回はテーブル席を利用
メニューの先頭はしょう油ラーメン・塩・あっさりスープ・味噌・辛味噌と続く　裏には焼きそば・ご飯・つけ麺等と続く　種類が多く何を選ぶかかなり迷う　でチョイスしたのが、珍しく

【みそラーメン】700円

豚骨が香る　濁っているがくどく無く、ひき肉と野菜・味噌とのバランスが良く　これは美味しいスープだね。気に入りました（笑顔　
麺は低加水率麺・やや太・中縮れ　どこの麺でしょうか？
で、もう2品